FortyOne Restaurant & Wijnbar

Menukaart

Shared Dining vega

Breekbrood

Tomaten tapenade en aioli

€ 8,00

Bruschetta

Tomaat en pesto

€ 10,50

Truffelrisotto

Beukenzwam en parmezaan

€ 15,50

Pasta

Pesto roomsaus en parmezaan

€ 15,50

IJsberg salade

Paprika, rode ui, komkommer, tomaat, ei, pijnboompitten en dressing

€ 11,50

Roergebakken groente

Van het seizoen

€ 11,50

Shared Dining vlees

Steaktartaar

Gepocheerd kwartel eitje en gegrild brioche brood

€ 14,00

Vitello tonato

Kalfsmuis, tonijnsalade en tonijnmayonaise

€ 16,00

Carpaccio

Spekjes, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, pesto, truffelmayonaise en rucola

€ 16,00

Pekingeend

Chinees flensje met hoisinsaus

€ 16,00

Oosterse gehaktballetjes

Pittige ketjapsaus, chilipeper en uitgebakken uitjes

€ 15,00

Kalfsoester

Mosterdjus

€ 14,50

Pasta

Romige speksaus, bacon en parmezaan

€ 17,50

Diamanthaas

Stroganoff saus

€ 27,50

Gegrilde kipfilet

Romige kerrysaus en chilipepers

€ 18,50

Gegrilde bavette

Rode wijnsaus

€ 24,50

Graangevoerde ossenhaas

Beukenzwam en eigen jus

€ 34,50

Shared Dining vis

Gerookte zalm met rivierkreeftjes

Cocktailsaus

€ 14,50

Paling

Granaatappel, komkommer en dressing

€ 17,50

Oesters 3 stuks

Rauw

€ 13,50

Oesters 6 stuks

Rauw

€ 27,00

Gamba's

Paprika en pittige tomaten kerrie saus

€ 17,50

Coquille

Bacon, wortelcrème en saus van spek

€ 17,50

Pasta

Gamba’s in chili roomsaus

€ 19,50

Gebakken mosselen

Zontomaat, rode ui, bosui en brioche brood

€ 19,50

Zalmfilet

Dillesaus

€ 24,50

Sliptong

In roomboter gebakken

€ 34,50

Shared Dining borrel

Pata negra

50 gram vers gesneden iberico ham

€ 13,50

Selectie van kaas

Wekelijks variabel

€ 17,50

Huisgemaakte friet

€ 5,00

Huisgemaakte friet

Truffel mayonaise, parmezaanse kaas en peterselie

€ 8,00

Huisgemaakte friet

Oosterse pindasaus, chilipeper, uitgebakken uitjes en bosui

€ 8,00

Nacho's

Gesmolten cheddar en guacamole

€ 12,50

Bitterballen 6 st.

Mosterd

€ 7,95

Chorizo kroketten 6 st.

Chilimayonaise

€ 8,95

Krokante kipstukjes 6 st.

Barbequesaus

€ 8,95

Kip loempia's 6 st.

Chilisaus

€ 10,50

Gamba tempura 6 st.

Kerriemayonaise

€ 12,50

Borrelplank FortyOne

2 Chorizo kroketjes, 2 loempia’s, 2 krokante kipstukjes, 2 gamba tempura, gerookte zalm, rivierkreeftjes, paling, vitello tonato, carpaccio, coburger ham, Pata negra, oude kaas, vega varianten, nacho’s en diverse sauzen

€ 65,00

Soep van de dag

Dagprijs

Gerecht van de dag

Dagprijs

Nagerechten

IJs met slagroom

3 keuze varianten

€ 14,50

Mousse FortyOne

Witte chocolade, bruine chocolade en amarene kers

€ 14,50

Cheesecake

Vanille ijs en caramelsaus

€ 13,50

Selectie van kaas

4 varianten, druiven, walnoten en vruchtenbrood

€ 18,50

Dessert to share (vanaf 2 personen)

IJs, gebak en fruit

€ 17,50 p.p.