FortyOne Restaurant & Wijnbar

Menukaart

Shared Dining vega

Rustique landbrood

Tomaten tapenade en olijfolie

€ 7,00

Truffelrisotte

Beukenzwam en truffel

€ 15,50

Bruschetta

Tomaat en pesto

€ 9,50

IJsberg salade

Paprika, rode ui, komkommer, tomaat, ei, pijnboompitten en dressing

€ 7,50

Shared Dining vlees

Steaktartaar

Gepocheerd kwartel eitje en gegrild brioche brood

€ 13,50

Diamanthaas

Met tijm, rozemarijn en basilicum mayonaise

€ 13,50

Pekingeend

Chinees flensje met hoisbinsaus, komkommer en lente-uitjes

€ 15,00

Kip

Met teriyaki saus

€ 10,50

Gehaktballetjes

Romige saus met truffel

€ 15,50

Beef

Met teriyaki saus

€ 13,50

Shared Dining vis

Grookte zalm

Salade van kreeft

€ 14,50

Paling

Groene appel en zure mayonaise

€ 14,50

Tonijn tataki

Met oosterse saus

€ 15,00

Gamba's

Gekruid in knoflook

€ 13,50

Coquille

Pata negra en pompoen crème

€ 17,50

Oesters 3 st.

Rauw met rode ui en rode wijn azijn

€ 13,50

To share

Pata negra

50 gram vers gesneden iberico ham

€ 13,50

Selectie van kaas

Wekelijks variabel

€ 17,50

Nacho's

Gesmolten cheddar en guacamole

€ 8,50

Bittergarnituur 8 st.

Chorizo kroketjes/loempia/krokante kipstukjes

€ 15,50

Friet

€ 4,25

Truffelfriet

€ 7,50

Bitterballen 6 st.

€ 7,95

Bittergarnituur 6 st.

€ 7,95

Hoofdgerechten

Soep van de dag

Dagprijs



Vlees

Ossenhaas

Gebakken paddestoelen, knolselderijcrème en truffel

€ 31,50

Gegrilde bavette

Haricots verts, knolselderijcrème en rode wijnsaus

€ 28,50

Sucade

Truffelrisotto, beukenzwam en truffel

€ 29,50

Vis

Gegrilde tonijn

Oosterse pasta, paksoi en teriyakisaus

€ 31,50

Zalm

Ratatouille en kreeftensaus

€ 27,50

Fruits de Mer

Risotto

€ 27,50

Nagerechten

IJs met slagroom

3 keuze varianten

€ 12,50

Mousse FortyOne

Witte en bruine chocolade

€ 9,50

Cheesecake

Met vanille ijs en caramelsaus

€ 12,50

Selectie van kaas

Wekelijks variabel

€ 17,50

Dessert to share

Vanaf 2 personen: een variatie van lekkernijen

€ 15,00 p.p.