Rustique landbrood
Tomaten tapenade en olijfolie
7.00
Truffelrisotte
Beukenzwam en truffel
15.50
Bruschetta
Tomaat en pesto
9.50
IJsberg salade
Paprika, rode ui, komkommer, tomaat, ei, pijnboompitten en dressing
7.50
Steaktartaar
Gepocheerd kwartel eitje en gegrild brioche brood
13.50
Diamanthaas
Met tijm, rozemarijn en basilicum mayonaise
13.50
Pekingeend
Chinees flensje met hoisbinsaus, komkommer en lente-uitjes
15.00
Kip
Met teriyaki saus
10.50
Gehaktballetjes
Romige saus met truffel
15.50
Beef
Met teriyaki saus
13.50
Gerookte zalm
Salade van kreeft
14.50
Paling
Groene appel en zure mayonaise
14.50
Tonijn tataki
Met oosterse saus
15.00
Gamba's
Gekruid in knoflook
13.50
Coquille
Pata negra en pompoen crème
17.50
Oesters 3 st.
Rauw met rode ui en rode wijn azijn
13.50
Pata negra
50 gram vers gesneden iberico ham
13.50
Selectie van kaas
Wekelijks variabel
17.50
Nacho's
Gesmolten cheddar en guacamole
8.50
Friet
3.75
Truffelfriet
7.50
Bitterballen 6 st.
7.95
Bittergarnituur 8 st.
Chorizo kroketjes/loempia/krokante kipstukjes
15.50
Soep van de dag
Dagprijs
Vlees
Ossenhaas
Gebakken paddestoelen, knolselderijcrème en truffel
31.50
Gegrilde bavette
Haricots verts, knolselderijcrème en rode wijnsaus
28.50
Sukade
Truffelrisotto, beukenzwam en truffel
29.50
Vis
Gegrilde tonijn
Oosterse pasta, paksoi en teriyakisaus
31.50
Zalm
Ratatouille en kreeftensaus
27.50
Fruits de Mer
Risotto
27.50
IJs met slagroom
3 keuze varianten
12.50
Mousse Forty One
Witte en bruine chocolade
9.50
Cheesecake
Met vanille ijs en caramelsaus
12.50
Selectie van kaas
Wekelijks variabel
17.50
Dessert to share
Vanaf 2 personen: een variatie van lekkernijen
15.00 p.p.
